ถ้าหนึ่งในโปรแกรมที่สาว ๆ จะลุกขึ้นมาปฏิวัติและเปลี่ยนแปลงตัวเองในช่วงปี 2566 นี้คือการลดน้ำหนักเพื่อที่จะได้มีสุขภาพที่ดี เราเชื่อว่าอาหารการกินคือหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่จะทำให้การมีสุขภาพดีเป็นเรื่องง่าย และการจะมีสุขภาพดี นอกไปจากการเลือกทานเมนูอาหารที่ให้แคลอรีน้อยแล้ว เครื่องปรุงอาหาร ก็มีส่วนสำคัญเช่นกัน Nestle แบรนด์ที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้นำด้านโภชนาการขอนำเสนอ 3 เมนูกู้ร่าง ได้แก่ ลาบหมู ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส หมี่กระเฉด สูตรลับสำหรับสาว ๆ ใช้น้ำตาลน้อย ตอบโจทย์สาว ๆ ที่จะลดน้ำหนัก ทั้ง 3 เมนูนี้ แค่เหยาะซอสแม็กกี้ แค่นี้ก็อร่อย และได้สุขภาพที่ดี
เริ่มต้นที่เมนูลาบหมูเมนูคุ้นเคย และเตรียมวัตถุดิบไม่ยากเย็น ได้แก่หมูสับ หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีใบเลื่อยซอย ใบสะระแหน่เด็ด พริกขี้หนูคั่วป่น ข้าวคั่ว น้ำเปล่า ส่วน เครื่องปรุงอาหาร ใช้แม็กกี้ เชฟซีเคร็ท ผงปรุงอาหาร ซอสปรุงอาหารแม็กกี้สูตรเข้มเข้าเนื้อ น้ำมะนาว
วิธีการปรุงก็ไม่ยุ่งยาก เทน้ำเปล่าใส่หม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่หมูสับลงไป ใช้วิธีการรวนให้สุก ปิดไฟและปรุงรสชาติด้วยแม็กกี้ เชพซีเคร็ท ผงปรุงอาหาร และ ซอสปรุงอาหาร ตราแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ ฝาสีเขียว ใช้ทัพพีค่อย ๆ คนให้เข้ากัน จากนั้น ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เติมพริกขี้หนูคั่วป่น และข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน ใส่หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีใบเลื่อย พร้อมทานได้อย่างสบายใจ ที่ยิ่งไปกว่าความอร่อยคือเมนูลาบเนื้อหมูจานนี้ ให้ปริมาณแคลอรี่ที่ 100 กิโลแคลอรี่ต้น ๆ เท่านั้นเอง
เมนูต่อมา ขอเอาใจสายชอบเส้นและซดน้ำซุปร้อน ๆ ด้วยเมนูก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส กับวัตถุดิบหาง่ายตามท้องตลาด ขอแนะนำให้ใช้เส้นหมี่ลวกสุก ถั่วงอกลวกสุก ถ้าอยากควบคุมน้ำมันอาจงดหรือลดกระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชี ขึ้นฉ่ายซอย เนื้อหมูรวนสุก ลูกชิ้นหมู และเริ่มจากการทำน้ำสต็อกเข้มข้น ด้วยแม็กกี้น้ำสต๊อกไก่สูตรเข้มข้น ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ ซอสหอยนางรมแม็กกี้ ใส่รากผักชีทุบพอแตก ลวกเส้นหมี่และถั่วงอกในน้ำเดือดให้สุกนิ่ม ลวกด้วยเนื้อหมู และลูกชิ้นหมู ใส่ถ้วย แล้วตักน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวใส่ชาม โรยหน้าด้วยต้นหอม และผักชีพร้อมเสิร์ฟ เหยาะพริกไทยและเครื่องปรุง เช่น พริกป่น น้ำส้ม น้ำตาลทรายเล็กน้อยจนอร่อยตามชอบใจ เมนูเส้นนี้ เป็นที่ชื่นชอบของคนลดน้ำหนักทุกเพศทุกวัย และยิ่งในวันอากาศเย็น ๆ การได้ทานอาหารที่ให้พลังงานน้อย น้ำซุปร้อน ๆ รสกลมกล่อม คล่องคอ ยิ่งทำให้การทานอาหารแต่ละจานไม่ต้องรู้สึกผิด
สุดท้ายมาต่อกันที่เมนู หมี่กระเฉดขอบอกว่าทำง่ายกว่าที่คิดมาก เพียงแค่นำเส้นหมี่มาแช่น้ำ และลวก 10 วินาทีแล้วพักไว้ จากนั้น สับพริกและกระเทียมหยาบๆ ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย เมื่อกระทะร้อนเจียวพริกกระเทียมให้หอม ใส่เนื้อสัตว์ เช่น กุ้ง ผัดให้พอสุก ใส่มันกุ้งและน้ำพริกเผาลงไปคลุกให้เข้ากัน นำเส้นหมี่ที่พักไว้ลงไปในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อย พอให้เส้นสุก ตามด้วยพระเอกของงานคือผักระเฉด ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำตาล และที่ขาดไม่ได้แม็กกี้เชฟซีเคร็ทกับแม็กกี้ซอสปรุงอาหาร เรียบร้อยก็ตักใส่จาน
ทั้งลาบหมู ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส หมี่กระเฉด นี้นับเป็น3 เมนูกู้ร่าง ที่จะพาหุ่นสวยมาให้สาว ๆ เอวเอสอีกครั้ง
